Resepi Cara Buat Mee Kari Ayam Yang Sedap dan Simple “Mee Kari Ayam Recipe”

Monday, July 17th, 2017 - Cara mudah memasak dengan Resepi Ayam yang sedap dan simple
resepi mee kari ayam

resepi mee kari ayam

Resepi Cara Mudah Buat Mee Kari Ayam Yang Simple dan SedapResepimasakanlengkap.com nak kongsi resepi masakan yang paling kerap dimasak mee kari ayam dan ni mee kari ayam paling sedap dimasak bersama rebusan udang.  Macam resepi tentang mee kari antara lain resepi mee kari nyonya, resepi mee kari udang, resepi mee kari chef wan, mee kari penang, resepi mee kari cina dan resepi mee kari azlita. Tapi kali ni kita nak cuba resepi mee kai ayam, memang penyediaan mee kari ayam nie banyak guna bahan, termasuk bahan taburan hiasan diatas mee tu. Langsung sahaja siapkan bahan-bahan masakan resepi mee kari ayam dengan cara mudah dan simple.

Bahan-Bahan Resepi Mee Kari Ayam Mudah Yang Sedap :

Untuk bahan-bahan mee kari:

Bahan mee kari ayam

  • 1 kg mee
  • 2 cawan air dari rebusan udang
  • 1 kg kerang
  • 4 sudu besar rempah kari ayam
  • 1 biji kentang
  • 2 cawan santan pekat
  • 3 keping kek ikan
  • 2 keping asam gelugor
  • 13 biji bebola ikan
  • 2 cawan santan cair
  • 300 gram udang pisah kulit
  • 500 gram ayam potong dadu

Bahan untuk rempah tumis

  • 5 biji buah pelaga
  • 1 batang kayu manis
  • 3 kuntum cengkih
  • 2 tangkal daun kari
  • 3 kuntum bunga lawang

Bahan kisar 

  • 4 ulas bawang putih
  • 1 batang serai hiris nipis
  • 6 biji bawang merah
  • 1 inci lengkuas
  • 10 tangkai cili kering direbus dan toskan
  • 2 sudu besar udang kering yang di rendam hingga lembut
  • 1 inci halia

Bahan hiasan

  • 2 biji telur
  • 4 biji tauhu digoreng dan dihiris
  • 2 tangkai sawi – potong dan rebus
  • rebusan udang
  • bawang goreng
  • daun bawang
  • cili merah
  • liamu kasturi

Step By Step Cara Mudah Membuat Resepi Mee Kari Ayam Mudah Yang Sedap

Cara masak Mee Kari Ayam

  1. Mula-mula panaskan air sampai mendidih lepas tu celur mee kuning dan angkat toskan.
  2. Panaskan minyak guna api sederhana dan tumis bahan rempah 5 biji buah pelaga, 3 kuntum bunga lawang, 3 kuntum cengkih, 2 tangkal daun kari dan 1 batang kayu manis tadi tu sampai naik bau.
  3. Lepas tu masukkan bahan kisar tu macamnya 4 ulas bawang putih, 10 tangkai cili kering- rebus dan toskan, 6 biji bawang merah, 1 inci lengkuas, 1 inci halia, 2 sudu besar udang kering – rendam hingga lembut, 1 batang serai – hiris nipis dan masukkan pes rempah kari lepas tu kacau sampai sedikit garing dan pecah minyak.
  4. Masukan ayam hingga separuh masuk, lepas tu masukkan santan dan rebusan udang.
  5. Masak hingga mendidih. Dah mendidih masukkan Kek ikan, kentang, bebola ikan, udang dan santan pekat dalam kuali tu dan kacau supaya tak pecah minyak tu.
  6. Nak suka sikit manis dan gurih masukan sikit gula dan garam secukup rasa dan lepas tu hidangkan mee bersama kuah. Dan akhir sekali masukkan hiasan 2 biji telur, bawang goreng, 4 biji tauhu digoreng dan dihiris daun bawang, cili merah, liamu kasturi,taugeh, 2 tangkai sawi dan rebusan udang. Siap nak santap!

Lihat juga resepi lainnya « dan ». Untuk buat masakan nak sedap dan simple sangat mudah dan cepat. Masa ini membaca recipe tentang Resepi Cara Buat Mee Kari Ayam Yang Sedap dan Simple “Mee Kari Ayam Recipe”

Resepi Cara Buat Mee Kari Ayam Yang Sedap dan Simple “Mee Kari Ayam Recipe” | setya | 4.5