Resepi Cara Mudah Buat Sambal Hitam Belimbing Buluh (Recipe Black Chili Star Fruits Reed)

Wednesday, April 20th, 2016 - Cara mudah memasak dengan Resepi Sambal yang sedap dan simple

Resepi sambal hitam belimbing buluh – banyak cara mudah dan simple tuk buat Sambal Hitam Dari Pahang (Belimbing Buluh) ni. Kali ni resepimasakanlengkap.com nak share Recipe Black Chili Star Fruits Reed yang menurut kami paling mudah dan simple. Tapi perlu di ingat, perempuan yang baru bersalin – elakkan memakan sambal hitam belimbing buluh kerana ia adalah tajam dan menganggu kesihatan. Setelah setahun selepas bersalin baru boleh dimakan. Langsung aja ni Resepi cara mudah buat sambal hitam belimbing buluh yang sedap :

Bahan-Bahan Resepi sambal hitam belimbing buluh :

  • 1/2 Kg Cawan Belimbing Buluh Segar
  • 1/2 Kg Cawan Cili Padi – Ikut Kepedasan Masing2
  • 2 Cawan Ikan Bilis Yang Telah Dikopek
  • Garam & Gula Secukup Rasa
  • 1 Cawan Minyak Masak
  • Kicap Manis Secukup Rasa
  • 6 Ulas Bawang Merah ( 3 Ulas Ditumbuk, 3 Ulas Dihiris Nipis )
  • 3 Ulas Bawang Putih (Ditumbuk)

Step by step Resepi cara mudah buat sambal hitam belimbing buluh :

Basuh bersih dan rebuskan belimbing buluh dalam periuk tanpa air dan renehkan dengan api yang kecil sehingga belimbing buluh mengeluarkan airnya sendiri dan mengecut (lebih kurang 3 jam).

Pastikan anda teruskan mengacau setiap 2 minit sehingga air belimbing kering dan belimbing bertukar menjadi warna gelap.

Kemudian,tumbukkan cili padi,3 ulas bawang merah (3 ulas lagi dihiris nipis), ikan bilis,belimbing buluh sehingga separa lumat.

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan hirisan bawang merah sehingga berbau wangi.

Masukkan satu persatu bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan gaul rata Kacau perlahan-lahan dari semasa ke semasa Setelah separuh garing, tambahkan garam, gula dan kicap secukup rasa.

Teruskan proses kacau mengacau tanpa henti supaya tidak hangus Setelah garing dan warna bertukar hitam, agak kering dan garing!

Bila dah garing tutupkan api dan sejatkan dengan menggunakan penapis santan untuk toskan minyak. Sambal ini boleh disimpan lama dan boleh buat banyak2 untuk simpan stok.

Selamat mencoba Resepi cara mudah buat sambal hitam belimbing buluh

Lihat juga resepi lainnya « dan ». Untuk buat masakan nak sedap dan simple sangat mudah dan cepat. Masa ini membaca recipe tentang Resepi Cara Mudah Buat Sambal Hitam Belimbing Buluh (Recipe Black Chili Star Fruits Reed)

Resepi Cara Mudah Buat Sambal Hitam Belimbing Buluh (Recipe Black Chili Star Fruits Reed) | setya | 4.5